Инструменты для мастики
Артикул товара
000511Силиконовый вайнер "Лепесток мака" средний
Силиконовый вайнер "Лепесток мака" средний
Артикул товара
000725Молд пластик "Футбольные мячи"
Молд пластик "Футбольные мячи". Размер мячей: 3см и 5см.
Артикул товара
001243Набор инструментов для мастики №5
Набор инструментов для мастики №5
Артикул товара
001385Силиконовый вайнер "Тюльпан Рококо"
Силиконовый вайнер "Тюльпан Рококо"
Артикул товара
001673Силиконовый вайнер "Гортензия"
Силиконовый вайнер "Гортензия"
Артикул товара
001699Набор инструментов для мастики №7
Набор инструментов для мастики №7
Артикул товара
001876Набор инструментов для мастики №8
Набор инструментов для мастики №8
Артикул товара
002031Силиконовый вайнер "Лист дуба"
Силиконовый вайнер "Лист дуба"
Артикул товара
002046Молд для шоколада "Сердце-пазл"
Молд для шоколада "Сердце-пазл"
Артикул товара
002054Молд для шоколада "Дерево"
Артикул товара
002234Молд для шоколада "Фоторамки"
Артикул товара
002236Молд для шоколада "Самолёт и танк"
Молд для шоколада "Самолёт и танк"
Артикул товара
002238Молд для шоколада "Виски"
Артикул товара
002630КОНДИТЕРСКИЙ НОЖ Гмелкий зубчик (48 СМ)
Кондитерский нож гладкий с деревянной ручкой, изготовлен из нержавеющей стали. Такой материал не окисляется Размер: 44 см; длина ручки: 13 см; длина лезвия: 34 см.
Артикул товара
000133Скалка пластмассовая для мастики
Артикул товара
000513Силиконовый вайнер "Лепесток универсальный"
Силиконовый вайнер для работы с мастикой "Лепесток универсальный".
Артикул товара
000514Силиконовый вайнер "Лист универсальний"
Силиконовый вайнер "Лист универсальний"
Артикул товара
000576Силиконовый вайнер "Лепесток орхидеи...
Силиконовый вайнер "Лепесток орхидеи цимбидиум"
Артикул товара
000577Силиконовый вайнер "Лист розы малый"
Силиконовый вайнер "Лист розы малый"
Артикул товара
000578Силиконовый вайнер "Лепесток лилии"
Силиконовый вайнер "Лепесток лилии"
Артикул товара
000686Силиконовый вайнер "Лист орхидеи цимбидиум"
Силиконовый вайнер "Лист орхидеи цимбидиум"
При работе с сахарной мастикой для украшения праздничного торта используются такие инструменты для мастики, как специальные силиконовые коврики, на которых легко и удобно раскатывать мастику, а также гладкие и рельефные скалки и валики, помогающие нам в этом процессе. Рельефный рисунок на фигурных валиках бывает самый причудливый, работать с ними очень удобно, и с этим популярным инструментом для мастики легко справится даже начинающий кондитер. Также, для лепки различных фигурок и цветов из сахарной мастики, используются такие инструменты для мастики, как разнообразные плунжера, вырубки и молды, формирующие готовые красивые рельефные оттиски и выпуклые рисунки. Для проработки мелких деталей фигурок, в процессе лепки из сахарной мастики, используют специальные формовочные инструменты для мастики, основное их свойство – наличие головок и насадок разной формы, рельефа и наклона. С помощью набора инструментов для мастики мастер-декоратор может придать цветам и листьям из сахарной мастики удивительно правдоподобный вид.
Часто новички кондитерского дела испытывают некоторые трудности при работе с мастикой, поэтому в настоящее время для процесса раскатывания сахарной мастики и утягивания мастикой поверхности торта широко используются разнообразные по назначению и удобные в использовании инструменты для мастики. Отлично зарекомендовал себя в работе по утягиванию сахарной мастикой поверхности праздничного торта такой инструмент для мастики, как утюжок для мастики. Популярен у кондитеров также круглый нож для мастики, которым очень легко можно отрезать остатки сахарной мастики по окружности торта.
Популярным инструментом для мастики также являются всевозможные силиконовые молды. Для новичков следует уточнить, что молд – это по сути своеобразная форма-заготовка, используемая для отливки деталей из сахарной мастики. Особенно молды могут быть полезны в случае, если необходимо изготовить большое количество повторяющихся деталей декора вашего праздничного торта, или элементов сахарных украшений из мастики для большого количества пирожных или капкейков.
Обратный звонок