Инструменты для мастики
Артикул товара
000762Скальпель со сменными лезвиями
Скальпель со сменными лезвиями
Артикул товара
000772Нож-скальпель для мастики
Артикул товара
000799Силиконовый вайнер "Лепесток кореопсиса"
Силиконовый вайнер "Лепесток кореопсиса". Размер молда: 4,5х3,5см
Артикул товара
000800Силиконовый вайнер "Лепесток розы большой"
Силиконовый вайнер "Лепесток розы большой". Размер молда: 6,5х5,5см.
Артикул товара
000963Инструмент для мастики (3 ножа)
Инструмент для мастики (3 ножа)
Артикул товара
001025Скалка для работы с мастикой. Размер: 10см
Артикул товара
001037Силиконовый вайнер "Лепесток тюльпана"
Силиконовый вайнер "Лепесток тюльпана"
Артикул товара
001038Силиконовый вайнер "Лист универсальный 6х1см"
Силиконовый вайнер "Лист универсальный 6х1см"
Артикул товара
001039Силиконовый вайнер "Лист универсальный...
Силиконовый вайнер для работы с мастикой "Лист универсальный 2.5х4см"
Артикул товара
001078Молд для работы с шоколадом, мастикой "Цифры". Размер: 1,5х2,5см, 4х3см
Артикул товара
001264Набор инструментов для мастики №6
Набор инструментов для мастики №6
Артикул товара
001321Скалка силиконовая с деревянными ручками. Размер: длина скалка 44см; длина валика 24,5см
Артикул товара
001355Проволока флористическая зелёная №26
Проволока флористическая зелёная №26
Артикул товара
001383Силиконовый вайнер "Лист розы большой"
Силиконовый вайнер "Лист розы большой"
Артикул товара
001384Силиконовый вайнер "Набор альстромерии"
Силиконовый вайнер "Набор альстромерии"
Артикул товара
001387Силиконовый вайнер "Лепесток...
Силиконовый вайнер "Лепесток калифорнийского мака"
Артикул товара
001388Силиконовый вайнер "Лепесток пиона"
Силиконовый вайнер "Лепесток пиона"
Артикул товара
001389Силиконовый вайнер "Лепесток мака"
Силиконовый вайнер "Лепесток мака"
Артикул товара
001390Силиконовый вайнер "Лепесток розы"
Силиконовый вайнер "Лепесток розы"
Артикул товара
001611Утюжок для мастики двойной
Артикул товара
001640Силиконовый вайнер "Лепесток универсальный 2"
Силиконовый вайнер "Лепесток универсальный 2"
Артикул товара
001641Силиконовый вайнер "Лепесток гибискуса...
Силиконовый вайнер "Лепесток гибискуса 5х7,5см"
Артикул товара
001642Силиконовый вайнер "Набор лепестков...
Силиконовый вайнер "Набор лепестков орхидеи Фаленопсис"
При работе с сахарной мастикой для украшения праздничного торта используются такие инструменты для мастики, как специальные силиконовые коврики, на которых легко и удобно раскатывать мастику, а также гладкие и рельефные скалки и валики, помогающие нам в этом процессе. Рельефный рисунок на фигурных валиках бывает самый причудливый, работать с ними очень удобно, и с этим популярным инструментом для мастики легко справится даже начинающий кондитер. Также, для лепки различных фигурок и цветов из сахарной мастики, используются такие инструменты для мастики, как разнообразные плунжера, вырубки и молды, формирующие готовые красивые рельефные оттиски и выпуклые рисунки. Для проработки мелких деталей фигурок, в процессе лепки из сахарной мастики, используют специальные формовочные инструменты для мастики, основное их свойство – наличие головок и насадок разной формы, рельефа и наклона. С помощью набора инструментов для мастики мастер-декоратор может придать цветам и листьям из сахарной мастики удивительно правдоподобный вид.
Часто новички кондитерского дела испытывают некоторые трудности при работе с мастикой, поэтому в настоящее время для процесса раскатывания сахарной мастики и утягивания мастикой поверхности торта широко используются разнообразные по назначению и удобные в использовании инструменты для мастики. Отлично зарекомендовал себя в работе по утягиванию сахарной мастикой поверхности праздничного торта такой инструмент для мастики, как утюжок для мастики. Популярен у кондитеров также круглый нож для мастики, которым очень легко можно отрезать остатки сахарной мастики по окружности торта.
Популярным инструментом для мастики также являются всевозможные силиконовые молды. Для новичков следует уточнить, что молд – это по сути своеобразная форма-заготовка, используемая для отливки деталей из сахарной мастики. Особенно молды могут быть полезны в случае, если необходимо изготовить большое количество повторяющихся деталей декора вашего праздничного торта, или элементов сахарных украшений из мастики для большого количества пирожных или капкейков.
Обратный звонок