Артикул товара
000141Глазур чорна кондитерська ШК "Мир" 200гр.
Глазурь кондитерская чёрная (монетки) 200гр. Подходит для ганаша, мастики.
Артикул товара
000498Глазур біла кондитерська ШК "Мир" 200 г
Набор для Дня Рождения "Холодное сердце"
Артикул товара
000540Глазур біла кондитерська ШК "Мир" 300 г
Глазур кондитерська широко використовується у виробництві кондитерських виробів. Підходить для покриття печива, кейк попсів, тортів.
Артикул товара
000572Глазур кондитерська блакитна 100гр.
Глазурь голубая в монетках 200гр.
Артикул товара
000973Глазур біла кондитерська Satina White...
Високоякісна біла кондитерська глазур зі смаком білого шоколаду у формі чипсів d = 10-12 мм. Для покриття тортів, тістечок, печива, здоби, цукерок, сухофруктів, десертів; для створення шоколадних фігурок, декорів; для дражування. Прекрасна основа для створення кольорових глазурів. Не вимагає темперування.
Артикул товара
001126Глазур темна кондитерська Satina Dark...
Коктейльные трубочки с гофрой "Ниндзяго" 8шт
Артикул товара
001144Глазур біла кондитерська Satina White...
Глазур біла кондитерська Satina White Zeelandia 100 г
Артикул товара
001796Глазур темна кондитерська Satina Dark...
Країна виробник Нідерланди Високоякісна темна кондитерська глазур зі смаком білого шоколаду у формі чипсів d = 10-12 мм. Для покриття тортів, тістечок, печива, здоби, цукерок, сухофруктів, десертів; для створення шоколадних фігурок, декорів; для дражування. Не вимагає темперування.
Артикул товара
002605Глазур темна кондитерська Satina Dark...
Країна виробник Нідерланди Високоякісна темна кондитерська глазур зі смаком білого шоколаду у формі чипсів d = 10-12 мм. Для покриття тортів, тістечок, печива, здоби, цукерок, сухофруктів, десертів; для створення шоколадних фігурок, декорів; для дражування. Не вимагає темперування.
Артикул товара
002656Глазур чорна кондитерська ШК "Мир" 100гр.
Глазурь кондитерская чёрная (монетки) 100гр.
Артикул товара
000574Полунична глазур кондитерська ШК "Мир"...
Глазурь розовая в монетках 150гр.
Артикул товара
000143Глазур біла кондитерська ШК "Мир" 100 г
Глазурь кондитерская белая (монетки) 200гр.
Артикул товара
000571Глазур помаранчевав ШК "Мир" 100гр.
Глазурь оранжевая в монетках 150гр.
Артикул товара
001207Глазур біла кондитерська Satina White...
Високоякісна біла кондитерська глазур зі смаком білого шоколаду у формі чипсів d = 10-12 мм. Для покриття тортів, тістечок, печива, здоби, цукерок, сухофруктів, десертів; для створення шоколадних фігурок, декорів; для дражування. Прекрасна основа для створення кольорових глазурів. Не вимагає темперування.
Артикул товара
000573Глазур лимонна кондитерська ШК " 100гр.
Глазурь жёлтая в монетках 150гр.
Кондитерская глазурь — это не только декоративный элемент на поверхности кондитерского изделия, но и ингредиент (пищевая добавка), способный во много раз улучшить его вкусовые качества. Их используют в изготовлении различных сладостей (тортов, пирожных, пряников, рулетов и т.д.), а также, выпечки и хлебобулочных изделий. В состав кондитерской глазури входят сахар, или его заменитель, какао масло (учитывая, что какао масло — достаточно дорогостоящий компонент, его заменяют жирами), кондитерские жиры, различные пищевые добавки и ароматизаторы. Также, в зависимости от вида глазури, в состав могут входить и другие составляющие.
На сегодняшний день видов кондитерской глазури существует достаточно много. Наиболее популярными являются:
шоколадная глазурь (в состав входит какао-порошок и какао-масло);
глазурь из молочного шоколада (кроме какао-порошка и какао-масла, содержит также молоко и молочный жир);
белая глазурь (основной составляющей этого вида глазури является молоко и молочный жир, из-за чего приобретает насыщенный белый цвет);
классическая глазурь (в составе сахар и какао-продукты);
сахарная глазурь (обычно используется в выпечке или в хлебобулочных изделиях).
Калорийность глазури зависит от ее состава. К примеру, глазурь, в которой содержится жир и сахар, будет более калорийной, чем она же с содержанием молока.
Кроме того, что кондитерская глазурь является эстетическим украшением изделий и придает ему приятный вкус, она также сохраняет вкусовые качества изделия на протяжении длительного периода времени, предотвращая преждевременное высыхания хлебобулочных изделий.
Еще одна весомая функция глазури — увеличение уровня питательности кондитерских продуктов.
В каких кондитерских изделиях используется глазурь
Сейчас невозможно встретить человека, который не знал бы, что такое кондитерская глазурь. Ведь ежедневно мы видим ее на:
тортах, пряниках, пирожных, конфетах, выпечке, кексах, хлебобулочных изделиях.
Благодаря глазури все эти продукты имеют привлекательный внешний вид и обладают потрясающими вкусовыми характеристиками.
Если вы задумались над покупкой кондитерской глазури, но еще сомневаетесь, предлагаем вам ознакомиться с преимуществами нашего интернет магазина:
Вы сможете получить заказанный товар в любом городе Украины. Мы доставляем продукцию компаниями-перевозчиками, такими как — Укрпочта, Новая Почта, Интайм и Деливери.
Вся представленная на нашем сайте продукция имеет соответствующие сертификаты качества и соответствует всем международным нормам и стандартам.
Вы сможете совершить оплату любым удобным для вас способом — как наличным, так и безналичным рассчетом.
Широкий выбор нашего интернет магазина всегда позволит вам найти нужный товар.
Если вы хотите найти товар по самым приятным ценам — мы всегда будем рады вам предложить акции и скидки.
Если вы решили купить глазурь кондитерскую, но у вас остались вопросы — свяжитесь с нашими менеджерами и они ответят на все ваши вопросы.
Обратный звонок