Сахарные посыпки
Сахарные посыпки – простой и красивый декор для ваших кондитерских изделий
Украшение и декорирование считается незаменимым завершающим этапом в приготовлении кондитерского изделия и десертов. Этот процесс невероятно важен, так как именно внешний вид пирожных, кексов, тортов и прочих десертов влияет на первое впечатление об изделии, делает его еще более аппетитным, привлекательным и манящим. Поэтому оформление кондитерских шедевров – ответственное и кропотливое занятие. Классическим элементом декора, используемым для различной выпечки и десертов является сахарная посыпка, заказать которую можно в интернет-магазине, где представлен большой ассортимент различных видов посыпки.
Особенности сахарной посыпки
Сахарная посыпка – это простой красивое украшение, которое позволяет создать идеальный десерт. Раньше посыпка была представлена только в виде разноцветных шариков и соломки, а также быстро таяла, размокала и окрашивала кондитерский крем своими цветами. Сейчас выбор сахарной посыпки стал намного более разнообразным, а сама она стала более устойчивой к влажным и кремовым текстурам, благодаря чему не окрашивает поверхность кондитерских изделий.
Сахарная посыпка может быть самых разных цветов, форм и размеров. Такое украшение оживляет любую выпечку, делая ее более аппетитной и оригинальной. Украшенный глазурью и сахарной посыпкой обычный пончик превращается в настоящий роскошный десерт, достойный лучших кондитерских. Для изготовления такой посыпки используют только пищевые натуральные ингредиенты.
Декор с помощью сахарной посыпки
Сахарная посыпка – это полностью готовый к употреблению и декорированию продукт, который подходит для украшения абсолютно любых кондитерских изделий, десертов, мороженого и пр. Сахарную посыпку чаще всего выкладывают на такие поверхности:
- шоколад, ганаш, глазурь, мягкая карамель – посыпка сыпется на незастывший слой для лучшего сцепления с поверхностью, чтобы при разрезании она не рассыпалась во все стороны;
- мастика – на застывший слой, предварительно смоченный водой в тех местах, куда нужно выложить сахарную посыпку;
- белковый крем – на незастывший слой;
- сливочный крем – сахарная посыпка может выкладываться когда угодно.
Красивая сахарная посыпка отлично смотрится с узорами из шоколада, цветами и фигурками из мастики, кремовыми украшениями и надписями. Чтобы создать красивый декор для своей выпечки, поспешите купить сахарную посыпку недорого в интернет-магазине по самой выгодной цене.