Плунжера вырубки  

Артикул товара

001791

Плунжер для мастики "Бабочки маленькие"

32,00 грн
На складе

Артикул товара

000119

Плунжер для мастики "Яблочный цвет". В набор входит: 4 вырубки для работы с мастикой или марципаном.

35,00 грн
На складе

Артикул товара

001231

Каттер "Хэллоуин"

40,00 грн
На складе

Артикул товара

001843

Каттер "Новогодняя свинка" в ассортименте

50,00 грн
На складе

Артикул товара

000145

Плунжер для мастики "Бабочки". В набор входит: 3 вырубки для работы с мастикой или марципаном.

40,00 грн
На складе

Артикул товара

001230

Каттер "Приведение"

40,00 грн
На складе

ЦЕНА: 40,00 грн

Артикул товара

001838

Каттер "Варежка"

40,00 грн
На складе

Артикул товара

000120

Плунжер для мастики "Вишнёвый цвет". В набор входит: 4 вырубки для работы с мастикой или марципаном.

45,00 грн
На складе

Артикул товара

000770

Набор вырубок "Роза" 6шт. Размер выемок:5см, 6см, 7см, 8см, 9см, 10см. Пищевой пластик.

65,00 грн
На складе

Артикул товара

001841

Каттер "Ёлочная игрушка" в ассортименте

40,00 грн
На складе

Артикул товара

001842

Каттер "Снеговик" в ассортименте

40,00 грн
На складе

Артикул товара

000065

Набор каттеров для мастики "Орхидея Фаленопсис".

58,00 грн
На складе

Артикул товара

000269

Плунжер для мастики "Лист розы". В набор входит: 3 вырубки для работы с мастикой или марципаном.

35,00 грн
На складе

Артикул товара

000557

Набор вырубок "Кольца"

45,00 грн
На складе

ЦЕНА: 45,00 грн

Артикул товара

000606

Каттер "Фея". Размер: 11х7см

45,00 грн
На складе

Артикул товара

000918

Каттер "Рамка большая"

40,00 грн
На складе

Артикул товара

000928

Вырубка-оттиск для мастики "Бабочка".

40,00 грн
На складе

Артикул товара

001220

Каттер "Волшебный колпак"

40,00 грн
На складе

Артикул товара

001244

Плунжер для мастики "Новогоднии игрушки"

58,00 грн
На складе

Артикул товара

001245

Плунжер для мастики "Ёлки"

103,00 грн
На складе

Артикул товара

001247

Плунжер для мастики "Цветок, сердечко, круг, звёздочка"

45,00 грн
На складе

Артикул товара

001308

Вырубка-оттиск для работы с мастикой "Корона"

38,00 грн
На складе

Артикул товара

001326

Плунжер для капкейков

40,00 грн
На складе

ЦЕНА: 40,00 грн

Артикул товара

001366

Каттер "Зайчик". Размер вырубки: 10х9,5см

40,00 грн
На складе
Showing 1 - 24 of 183 items

Плунжера и вырубки

     Многообразие форм готовой сдобы и выпечки обеспечивается не только многообразием рецептур, но и вариантами форм и декоров готового кондитерского изделия.  Для получения фигурок пряников, бисквитов и печенья или заготовок для пирожных разных форм используются кондитерские плунжера и вырубки для печенья, то есть специальные инструменты, придающие форму заготовкам из теста перед его выпеканием, либо готовому мягкому бисквитному листу, либо листу мастики, из которой мы будем изготавливать сахарные украшения. По сути, плунжер – это специальный оттиск соответственного рисунка, с поршнем, а в свою очередь вырубка для печенья – это просто полая фигурка с острыми ограничивающими краями. Применяя плунжера и вырубки для печенья, мы имеем возможность сделать заготовки теста различных форм и сюжетов. Плунжера для сахарной мастики – это инструмент, облегчающий работу кондитера, и позволяющий быстро и качественно приготовить многочисленные элементы для будущих сахарных украшений, таких как лепестки разных видов цветов, декоративные листья растений, фигурки животных и других популярных декоративных образов.

     Использовать плунжера и вырубки для печенья достаточно легко, работать с ними может как высококвалифицированный мастер-кондитер, так и начинающие домашние пекари. К примеру, вы можете при помощи вырубок для печенья в домашних условиях приготовить пряники различных форм, вместе с вашими детьми, придавая необходимую форму еще сырому раскатанному тесту. Это увлекательное занятие как для взрослых, так и для детей, потому что вырубки для печенья есть разных видов – в форме зайчиков и мишек, человечков и машинок, разнообразных звездочек и сердечек. На популярные праздники, используя вырубки для печенья определенной конфигурации, можно приготовить для своих близких и друзей чудесные вкусные сувениры в виде кондитерских изделий разной формы и дизайна. На готовые пряники определенной формы можно нанести глазурь или задекорировать их цветной мастикой, предварительно раскатав ее и придав ей с помощью вырубок для печенья ту же форму что и прянику – вы получите разнообразие форм и цвета, на которые можно далее наносить рисунок пищевыми красками или фломастерами, цветной глазурью или айсингом.

Обратный звонок