Плунжера вырубки  

Артикул товара

002138

Вырубка для печенья "Мышки"

52,00 грн
На складе

Артикул товара

001259

Каттер "Снежинка"

45,00 грн
На складе

Артикул товара

001247

Плунжер для мастики "Цветок, сердечко, круг, звёздочка"

45,00 грн
На складе

Артикул товара

000118

Плунжер для мастики "Сердце". В набор входит: 4 вырубки для работы с мастикой или марципаном.

35,00 грн
На складе

Артикул товара

000119

Плунжер для мастики "Яблочный цвет". В набор входит: 4 вырубки для работы с мастикой или марципаном.

35,00 грн
На складе

Артикул товара

000461

Плунжер для мастики "Цветок" 3шт.

35,00 грн
На складе

Артикул товара

000928

Вырубка-оттиск для мастики "Бабочка".

40,00 грн
На складе

Артикул товара

000947

Вырубка-оттиск "Сетка ромб"

35,00 грн
На складе

Артикул товара

002192

Набор вырубок для печенья "Love Ассорти"

55,00 грн
На складе

Артикул товара

002194

Вырубка "Бабочка" двухсторонние

55,00 грн
На складе

Артикул товара

002195

Втулка для кексов, мафинов

40,00 грн
На складе

Артикул товара

000002

Набор вырубок для печенья "Сердца". В набор входит 5 шт.

40,00 грн
На складе

Артикул товара

000120

Плунжер для мастики "Вишнёвый цвет". В набор входит: 4 вырубки для работы с мастикой или марципаном.

45,00 грн
На складе

Артикул товара

000927

Вырубка для мастики "Пион"

98,00 грн
На складе

Артикул товара

002140

Вырубка + трафарет "Святой Николай" 14 см

60,00 грн
На складе

Артикул товара

002193

Вырубка-оттиск "Бордюры"

45,00 грн
На складе

Артикул товара

000774

Набор оттисков для капкейков. В набор входит 14 оттиска: 2- 6см, 12 -2,5см.

68,00 грн
На складе

Артикул товара

002136

Вырубка-оттиск "Снежинки"

35,00 грн
На складе

Артикул товара

002137

Вырубка для пряников "Звезда"

45,00 грн
На складе

Артикул товара

000001

В набор входит три двухсторонние формы разных размеров. Вырубка 1 - 9 см и 5.5 см. Вырубка 2 - 8 см и 4.8 см. Вырубка 3 - 6.8 см и 4 см.

55,00 грн
На складе

Артикул товара

000145

Плунжер для мастики "Бабочки". В набор входит: 3 вырубки для работы с мастикой или марципаном.

40,00 грн
На складе

Артикул товара

000923

Плунжер для мастики "Четырехлистник"

40,00 грн
На складе

Артикул товара

001344

Плунжер для мастики "Лист розы большой"

50,00 грн
На складе

Артикул товара

001843

Каттер "Новогодняя свинка" в ассортименте

50,00 грн
На складе
Showing 1 - 24 of 212 items

Плунжера и вырубки

     Многообразие форм готовой сдобы и выпечки обеспечивается не только многообразием рецептур, но и вариантами форм и декоров готового кондитерского изделия.  Для получения фигурок пряников, бисквитов и печенья или заготовок для пирожных разных форм используются кондитерские плунжера и вырубки для печенья, то есть специальные инструменты, придающие форму заготовкам из теста перед его выпеканием, либо готовому мягкому бисквитному листу, либо листу мастики, из которой мы будем изготавливать сахарные украшения. По сути, плунжер – это специальный оттиск соответственного рисунка, с поршнем, а в свою очередь вырубка для печенья – это просто полая фигурка с острыми ограничивающими краями. Применяя плунжера и вырубки для печенья, мы имеем возможность сделать заготовки теста различных форм и сюжетов. Плунжера для сахарной мастики – это инструмент, облегчающий работу кондитера, и позволяющий быстро и качественно приготовить многочисленные элементы для будущих сахарных украшений, таких как лепестки разных видов цветов, декоративные листья растений, фигурки животных и других популярных декоративных образов.

     Использовать плунжера и вырубки для печенья достаточно легко, работать с ними может как высококвалифицированный мастер-кондитер, так и начинающие домашние пекари. К примеру, вы можете при помощи вырубок для печенья в домашних условиях приготовить пряники различных форм, вместе с вашими детьми, придавая необходимую форму еще сырому раскатанному тесту. Это увлекательное занятие как для взрослых, так и для детей, потому что вырубки для печенья есть разных видов – в форме зайчиков и мишек, человечков и машинок, разнообразных звездочек и сердечек. На популярные праздники, используя вырубки для печенья определенной конфигурации, можно приготовить для своих близких и друзей чудесные вкусные сувениры в виде кондитерских изделий разной формы и дизайна. На готовые пряники определенной формы можно нанести глазурь или задекорировать их цветной мастикой, предварительно раскатав ее и придав ей с помощью вырубок для печенья ту же форму что и прянику – вы получите разнообразие форм и цвета, на которые можно далее наносить рисунок пищевыми красками или фломастерами, цветной глазурью или айсингом.

Обратный звонок