Плунжера вырубки  

Артикул товара

001259

Каттер "Снежинка"

45,00 грн
На складе

ЦЕНА: 40,00 грн

Артикул товара

001838

Каттер "Варежка"

40,00 грн
На складе

Артикул товара

002138

Вырубка для печенья "Мышки"

52,00 грн
На складе

Артикул товара

000769

Плунжер для мастики "Снежинки"

48,00 грн
На складе

Артикул товара

002140

Вырубка + трафарет "Святой Николай" 14 см

60,00 грн
На складе

ЦЕНА: 40,00 грн

Артикул товара

000830

Каттер "Ёлочка"

40,00 грн
На складе

ЦЕНА: 40,00 грн

Артикул товара

001839

Каттер "Валенок"

40,00 грн
На складе

Артикул товара

002137

Вырубка для мастики "Звезда"

45,00 грн
На складе

ЦЕНА: 40,00 грн
NEW

Артикул товара

002139

Вырубка "Мышь" 10 см

40,00 грн
На складе

Артикул товара

002136

Вырубка-оттиск "Снежинки"

35,00 грн
На складе

Артикул товара

000123

Плунжер для мастики "Маргаритки". В набор входит: 4 вырубки для работы с мастикой или марципаном.

36,00 грн
На складе

Артикул товара

000145

Плунжер для мастики "Бабочки". В набор входит: 3 вырубки для работы с мастикой или марципаном.

40,00 грн
На складе

Артикул товара

000923

Плунжер для мастики "Четырехлистник"

40,00 грн
На складе

ЦЕНА: 40,00 грн

Артикул товара

001840

Каттер "Звезда"

40,00 грн
На складе

Артикул товара

001716

Плунжер для мастики "Листочки"

52,00 грн
На складе

Артикул товара

002117

Плунжер для мастики "Квадрат"

28,00 грн
На складе

Артикул товара

001843

Каттер "Новогодняя свинка" в ассортименте

50,00 грн
На складе

ЦЕНА: 40,00 грн

Артикул товара

001378

Каттер "Букет"

40,00 грн
На складе

Артикул товара

001701

Вырубка-оттиск "Алфавит русский"

94,00 грн
На складе

ЦЕНА: 40,00 грн

Артикул товара

000856

Каттер-вырубка "Корона".

40,00 грн
На складе

Артикул товара

001309

Вырубка для мастики "Роза"

38,00 грн
На складе

Артикул товара

001971

Вырубка-оттиск "Перья"

88,00 грн
На складе

Артикул товара

000006

Набор вырубок для печенья "Ассорти" с ручкой. В набор входит 6 вырубок - бабочка, сердце, цветок, елка, мишка, зайчик. Размер 6-7 см. 

30,00 грн
На складе

Артикул товара

000119

Плунжер для мастики "Яблочный цвет". В набор входит: 4 вырубки для работы с мастикой или марципаном.

35,00 грн
На складе
Showing 1 - 24 of 207 items

Плунжера и вырубки

     Многообразие форм готовой сдобы и выпечки обеспечивается не только многообразием рецептур, но и вариантами форм и декоров готового кондитерского изделия.  Для получения фигурок пряников, бисквитов и печенья или заготовок для пирожных разных форм используются кондитерские плунжера и вырубки для печенья, то есть специальные инструменты, придающие форму заготовкам из теста перед его выпеканием, либо готовому мягкому бисквитному листу, либо листу мастики, из которой мы будем изготавливать сахарные украшения. По сути, плунжер – это специальный оттиск соответственного рисунка, с поршнем, а в свою очередь вырубка для печенья – это просто полая фигурка с острыми ограничивающими краями. Применяя плунжера и вырубки для печенья, мы имеем возможность сделать заготовки теста различных форм и сюжетов. Плунжера для сахарной мастики – это инструмент, облегчающий работу кондитера, и позволяющий быстро и качественно приготовить многочисленные элементы для будущих сахарных украшений, таких как лепестки разных видов цветов, декоративные листья растений, фигурки животных и других популярных декоративных образов.

     Использовать плунжера и вырубки для печенья достаточно легко, работать с ними может как высококвалифицированный мастер-кондитер, так и начинающие домашние пекари. К примеру, вы можете при помощи вырубок для печенья в домашних условиях приготовить пряники различных форм, вместе с вашими детьми, придавая необходимую форму еще сырому раскатанному тесту. Это увлекательное занятие как для взрослых, так и для детей, потому что вырубки для печенья есть разных видов – в форме зайчиков и мишек, человечков и машинок, разнообразных звездочек и сердечек. На популярные праздники, используя вырубки для печенья определенной конфигурации, можно приготовить для своих близких и друзей чудесные вкусные сувениры в виде кондитерских изделий разной формы и дизайна. На готовые пряники определенной формы можно нанести глазурь или задекорировать их цветной мастикой, предварительно раскатав ее и придав ей с помощью вырубок для печенья ту же форму что и прянику – вы получите разнообразие форм и цвета, на которые можно далее наносить рисунок пищевыми красками или фломастерами, цветной глазурью или айсингом.

Обратный звонок