Артикул товара
000574Глазурь розовая в монетках 200гр.
Глазурь розовая в монетках 200гр.
Артикул товара
000141Глазурь кондитерская чёрная (монетки) 200гр.
Глазурь кондитерская чёрная (монетки) 200гр. Подходит для ганаша, мастики.
Артикул товара
000864Осколки шоколадной глазури Зелёные 100г
Осколки шоколадной глазури зелёные 100 гр., термостабильные.
Артикул товара
001674Осколки шоколадной глазури Чёрные 100г
Осколки шоколадной глазури чёрные
Артикул товара
000573Глазурь жёлтая в монетках 200гр.
Глазурь жёлтая в монетках 200гр.
Артикул товара
000862Осколки шоколадной глазури Белые 100г
Осколки шоколадной глазури белые 100 гр.,
Артикул товара
002522Драже «Шоколадные камушки в глазури»...
Драже Шоколадные камушки в глазури Amanti 100 грамм — порадуют своим нежным вкусом.
Артикул товара
000863Осколки шоколадной глазури Розовые 100г
Осколки шоколадной глазури розовые 100 гр., термостабильные.
Артикул товара
002149Осколки шоколадной глазури Оранжевые 100г
Осколки глазури Оранжевые 100 грамм
Артикул товара
000571Глазурь оранжевая в монетках 200гр.
Глазурь оранжевая в монетках 200гр.
Артикул товара
000143Глазурь кондитерская белая (монетки) 200гр.
Глазурь кондитерская белая (монетки) 200гр.
Артикул товара
000572Глазурь голубая в монетках 200гр.
Глазурь голубая в монетках 200гр.
Артикул товара
001592Глазурь кондитерская белая "Карибе" 200гр
Глазурь кондитерская белая "Карибе" 200гр
Артикул товара
001986Осколки шоколадной глазури Голубые 100г
Осколки шоколадной глазури голубые
Кондитерская глазурь — это не только декоративный элемент на поверхности кондитерского изделия, но и ингредиент (пищевая добавка), способный во много раз улучшить его вкусовые качества. Их используют в изготовлении различных сладостей (тортов, пирожных, пряников, рулетов и т.д.), а также, выпечки и хлебобулочных изделий. В состав кондитерской глазури входят сахар, или его заменитель, какао масло (учитывая, что какао масло — достаточно дорогостоящий компонент, его заменяют жирами), кондитерские жиры, различные пищевые добавки и ароматизаторы. Также, в зависимости от вида глазури, в состав могут входить и другие составляющие.
На сегодняшний день видов кондитерской глазури существует достаточно много. Наиболее популярными являются:
шоколадная глазурь (в состав входит какао-порошок и какао-масло);
глазурь из молочного шоколада (кроме какао-порошка и какао-масла, содержит также молоко и молочный жир);
белая глазурь (основной составляющей этого вида глазури является молоко и молочный жир, из-за чего приобретает насыщенный белый цвет);
классическая глазурь (в составе сахар и какао-продукты);
сахарная глазурь (обычно используется в выпечке или в хлебобулочных изделиях).
Калорийность глазури зависит от ее состава. К примеру, глазурь, в которой содержится жир и сахар, будет более калорийной, чем она же с содержанием молока.
Кроме того, что кондитерская глазурь является эстетическим украшением изделий и придает ему приятный вкус, она также сохраняет вкусовые качества изделия на протяжении длительного периода времени, предотвращая преждевременное высыхания хлебобулочных изделий.
Еще одна весомая функция глазури — увеличение уровня питательности кондитерских продуктов.
В каких кондитерских изделиях используется глазурь
Сейчас невозможно встретить человека, который не знал бы, что такое кондитерская глазурь. Ведь ежедневно мы видим ее на:
тортах, пряниках, пирожных, конфетах, выпечке, кексах, хлебобулочных изделиях.
Благодаря глазури все эти продукты имеют привлекательный внешний вид и обладают потрясающими вкусовыми характеристиками.
Если вы задумались над покупкой кондитерской глазури, но еще сомневаетесь, предлагаем вам ознакомиться с преимуществами нашего интернет магазина:
Вы сможете получить заказанный товар в любом городе Украины. Мы доставляем продукцию компаниями-перевозчиками, такими как — Укрпочта, Новая Почта, Интайм и Деливери.
Вся представленная на нашем сайте продукция имеет соответствующие сертификаты качества и соответствует всем международным нормам и стандартам.
Вы сможете совершить оплату любым удобным для вас способом — как наличным, так и безналичным рассчетом.
Широкий выбор нашего интернет магазина всегда позволит вам найти нужный товар.
Если вы хотите найти товар по самым приятным ценам — мы всегда будем рады вам предложить акции и скидки.
Если вы решили купить глазурь кондитерскую, но у вас остались вопросы — свяжитесь с нашими менеджерами и они ответят на все ваши вопросы.
Обратный звонок