Описание и характеристики для - Барвник гелевий, бузковий 25 г Украса
Торговая марка «Украса» выделяет и гелеобразный краситель №7 сиреневого цвета. Активно применяется он в пищевой промышленности. Им окрашивают мастику, крема (масляный, белковый, заварной), айсинг. Если понадобится, то с одного сиреневого цвета можно получить новые оттенки. Для этого в крем или тесто нужно добавлять разные пропорции геля-красителя, в зависимости от того какой оттенок нужен. На вкусовые качества готового кондитерского изделия краситель не влияет, так как имеет нейтральный вкус. Для здоровья совершенно безопасный, не содержит вредных токсических веществ.
