Описание и характеристики для - Венчик для взбивания
Если под рукой нет миксера или блендера, то выручить сможет венчик. Это обычное ручное приспособление, которые применяется для взбивания крема, мусса и т.п. масс. Имеет он металлическую спираль, которая насажена на ручку. Благодаря быстрым движениям рукоятки по вертикали прямо в емкости и происходит процесс взбивания. Венчик используется при приготовлении кондитерских изделий. Отлично им сбивать яичный белок, желтки. Взбивают венчиком молочные коктейли или алкогольные, чтобы получить эффектную пенку. Для простого перемешивания жидкостей его не рекомендуется применять.
