Артикул товара
002633ПОДСТАВКА-ГВОЗДЬ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КРЕМОВЫХ...
Кондитерский гвоздь очень облегчает работу кондитера. Используя кондитерский мешок с насадкой, кремовый цветок наносится на шапочку гвоздя, а затем переносится на торт специальными ножницами. Если ножниц нет, вы можете приклеить бумагу на крем и создать цветок прямо на нем. Выполнен из нержавеющей пищевой стали. Можно мыть в посудомоечной машине. Диаметр:...
Артикул товара
000277насадка на кондитерский мешок для крема, теста - используется для декорирования кондитерских изделий кремом, формования крема для пирожных, тортов и т.д.
Артикул товара
000281Насадка - переходник маленький на...
насадка-переходник, соединяет фигурную насадку на кондитерский мешок для крема, теста - используется для декорирования кондитерских изделий кремом, формования крема для пирожных, тортов и т.д.
Артикул товара
000972Насадка № 611 на кондитерский мешок
Насадка № 611 на кондитерский мешок
Артикул товара
001015Набор насадок "Малазийские" 5шт
Набор насадок "Малазийские" 5шт
Артикул товара
001527Насадка-переходник большой на кондитерский...
Насадка-переходник большой на кондитерский мешок
Артикул товара
001576Насадки 7шт + переходник с мешком
Насадки 7шт + переходник с мешком
Артикул товара
001616Набор насадок 12шт + 2 переходника
Набор насадок 12шт + 2 переходника
Артикул товара
001617Набор кондитерский мешок с 12 насадками...
Набор кондитерский мешок с 12 насадками Decorador
Артикул товара
001636Набор кондитерских мешка 4, насадок 6,...
Набор кондитерских мешка 4, насадок 6, переходника 2
Артикул товара
001637Набор кондитерских мешка 2, насадок 9,...
Набор кондитерских мешка 2, насадок 9, переходника 2
Артикул товара
001650Насадка кондитерская №070
Артикул товара
001658Насадка кондитерская "Лепесток" №125К (Ateco)
Насадка кондитерская "Лепесток" №125К (Ateco)
Артикул товара
001659Насадка кондитерская "Листик-галочка" №353...
Насадка кондитерская "Листик-галочка" №353 (Ateco)
Артикул товара
001777Набор насадок "Цветы" 9шт
Артикул товара
001778Набор насадок 5шт с переходником
Набор насадок 5шт с переходником
Артикул товара
001779Набор насадок 5шт + ёршик
Кондитерские насадки для крема – базовые приспособления, которыми пользуется каждый кондитер для украшения своих изделий. С помощью таких насадок можно создать действительно потрясающие узоры и цветы из крема или теста. Помимо кондитерского дела, такие насадки могут также использоваться для нестандартной подачи пюре, паштетов, масла. Существует огромное множество самых необычных насадок, позволяющих создавать невероятные украшения для декорирования тортов, кексов, пирожных, пирогов и прочих сладостей. Заказать насадки для крема в наборах или индивидуально вы сможете в интернет магазине, где представлен большой выбор разнообразных моделей.
Насадки используются вместе с кондитерскими мешками, куда вставляются в специальный кончик, после чего мешок плотно набивается кремом. Такие насадки гладкие, без ободка, однако встречаются модели, которые накручиваются на мешок. Особой разницы в использовании таких насадок нет. Профессиональные кондитеры советуют обращать внимание на материал, из которого сделаны насадки. Самые лучшие, практичные и долговечные насадки для крема изготавливаются из нержавеющего металла. Пластиковые насадки быстрее портятся и ломаются.
Если вы планируете работать с белковым или масляным кремом, важно учитывать, что красота нанесения рисунка с помощью насадки будет также зависеть от температуры крема и качества ингредиентов, из которых он приготовлен. В процессе формирования цветов или нанесения узоров на кондитерское изделие крем может сильно загустеть или наоборот начать растекаться или расслаиваться. В таком случае крем лучше всего заново перебить и охладить в холодильнике.
Время – то, что нужно ценить, особенно в приготовлении кондитерских изделий, так как у разных ингредиентов может быть разная скорость застывания. Чтобы научиться собственноручно создавать красивые украшения для десертов нет ничего лучше набора профессиональных насадок для крема, с чьей помощью вы сможете украшать кондитерские изделия как настоящий профессионал.
Обратный звонок