Плунжера вырубки
Артикул товара
001369Каттер "Лунтик". Размер вырубки: 14х11см
Артикул товара
001523Вырубка для печенья "Flower"
Артикул товара
001776Вырубка-оттиск "Happy birthday"
Вырубка-оттиск "Happy birthday"
Артикул товара
002012Вырубка-оттиск "Алфавит английский + цифры"
Вырубка-оттиск "Алфавит английский + цифры"
Артикул товара
002063Вырубка для мастики "Ёлки в ёлке"
Вырубка для мастики "Ёлки в ёлке"
Артикул товара
002136Вырубка-оттиск "Снежинки"
Артикул товара
002140Вырубка + трафарет "Святой Николай" 14 см
Вырубка + трафарет "Святой Николай" 14 см
Артикул товара
000117Плунжер для мастики "Транспорт"
Плунжер для мастики "Транспорт". В набор входит: 4 вырубки (авто, самолёт, корабль, поезд) для работы с мастикой или марципаном.
Артикул товара
000119Плунжер для мастики "Яблочный цвет"
Плунжер для мастики "Яблочный цвет". В набор входит: 4 вырубки для работы с мастикой или марципаном.
Артикул товара
000120Плунжер для мастики "Вишнёвый цвет"
Плунжер для мастики "Вишнёвый цвет". В набор входит: 4 вырубки для работы с мастикой или марципаном.
Артикул товара
000122Плунжер для мастики "Гербера". В набор входит: 3 вырубки для работы с мастикой или марципаном.
Артикул товара
000145Плунжер для мастики "Бабочки". В набор входит: 3 вырубки для работы с мастикой или марципаном.
Артикул товара
000146Вырубка "Розы №1" 3 шт.
Артикул товара
000269Плунжер для мастики "Лист розы"
Плунжер для мастики "Лист розы". В набор входит: 3 вырубки для работы с мастикой или марципаном.
Артикул товара
000439Плунжер для мастики "Сердечки" 3 шт
Плунжер для мастики "Сердечки" 3 шт.
Артикул товара
000460Плунжер для мастики "Лилия маленькая"
Плунжер для мастики "Лилия маленькая"
Артикул товара
000549Плунжер для мастики "Ромашки" 2шт
Плунжер для мастики "Ромашки". В набор входит: 2 вырубки для работы с мастикой или марципаном.
Артикул товара
000766Вырубка "Ёлка", 2шт двухстороннии
Вырубка "Ёлка", 2шт двухстороннии
Артикул товара
000921Плунжер для мастики "Голубь"
Артикул товара
000924Плунжер для мастики "Узор ромб"
Плунжер для мастики "Узор ромб"
Артикул товара
000926Вырубка для мастики "Бабочки"
Многообразие форм готовой сдобы и выпечки обеспечивается не только многообразием рецептур, но и вариантами форм и декоров готового кондитерского изделия. Для получения фигурок пряников, бисквитов и печенья или заготовок для пирожных разных форм используются кондитерские плунжера и вырубки для печенья, то есть специальные инструменты, придающие форму заготовкам из теста перед его выпеканием, либо готовому мягкому бисквитному листу, либо листу мастики, из которой мы будем изготавливать сахарные украшения. По сути, плунжер – это специальный оттиск соответственного рисунка, с поршнем, а в свою очередь вырубка для печенья – это просто полая фигурка с острыми ограничивающими краями. Применяя плунжера и вырубки для печенья, мы имеем возможность сделать заготовки теста различных форм и сюжетов. Плунжера для сахарной мастики – это инструмент, облегчающий работу кондитера, и позволяющий быстро и качественно приготовить многочисленные элементы для будущих сахарных украшений, таких как лепестки разных видов цветов, декоративные листья растений, фигурки животных и других популярных декоративных образов.
Использовать плунжера и вырубки для печенья достаточно легко, работать с ними может как высококвалифицированный мастер-кондитер, так и начинающие домашние пекари. К примеру, вы можете при помощи вырубок для печенья в домашних условиях приготовить пряники различных форм, вместе с вашими детьми, придавая необходимую форму еще сырому раскатанному тесту. Это увлекательное занятие как для взрослых, так и для детей, потому что вырубки для печенья есть разных видов – в форме зайчиков и мишек, человечков и машинок, разнообразных звездочек и сердечек. На популярные праздники, используя вырубки для печенья определенной конфигурации, можно приготовить для своих близких и друзей чудесные вкусные сувениры в виде кондитерских изделий разной формы и дизайна. На готовые пряники определенной формы можно нанести глазурь или задекорировать их цветной мастикой, предварительно раскатав ее и придав ей с помощью вырубок для печенья ту же форму что и прянику – вы получите разнообразие форм и цвета, на которые можно далее наносить рисунок пищевыми красками или фломастерами, цветной глазурью или айсингом.
Обратный звонок