Плунжера вырубки
Артикул товара
001793Вырубка-оттиск "Новогодняя игрушка"
Вырубка-оттиск "Новогодняя игрушка"
Артикул товара
001842Каттер "Снеговик" 1 шт в ассортименте
Каттер "Снеговик" в ассортименте
Артикул товара
001844Каттер "Снежинка большая" 12 см
Каттер "Снежинка большая" 12 см
Артикул товара
001857Каттер "Снежинка средняя" 9 см
Каттер "Снежинка средняя" 9 см
Артикул товара
001882Набор вырубок для печенья "Сердце" с ручкой
Набор вырубок для печенья "Сердце" с ручкой
Артикул товара
001962Вырубка для мастики "Облака"
Артикул товара
001969Вырубка-оттиск "Цветочки"
Артикул товара
002024Плунжер для мастики "Хеллоуин"
Плунжер для мастики "Хеллоуин"
Артикул товара
002036Вырубка для мастики "Английский алфавит"
Вырубка для мастики "Английский алфавит"
Артикул товара
002137Вырубка для пряников "Звезда"
Артикул товара
002159Вырубка для мастики "1, значок, звезда"
Вырубка для мастики "1, значок, звезда"
Артикул товара
002191Вырубка для пряников "Сердце"
Артикул товара
002195Втулка для кексов, мафинов
Артикул товара
002251Вырубка для печенья "Рамки"
Артикул товара
002353Каттер-вырубка «Хэллоуин ассорти»
Каттер-вырубка «Хэллоуин ассорти»
Артикул товара
002367Каттер-вырубка "Человечек маленький 8х5,5"
Каттер-вырубка "Человечек 8х5,5"
Артикул товара
002368Каттер-вырубка "Человечек средний 10х7"
Каттер-вырубка "Человечек 10х7"
Артикул товара
002369Каттер-вырубка "Человечек большой 12,5х9"
Каттер-вырубка "Человечек большой 12,5х9"
Многообразие форм готовой сдобы и выпечки обеспечивается не только многообразием рецептур, но и вариантами форм и декоров готового кондитерского изделия. Для получения фигурок пряников, бисквитов и печенья или заготовок для пирожных разных форм используются кондитерские плунжера и вырубки для печенья, то есть специальные инструменты, придающие форму заготовкам из теста перед его выпеканием, либо готовому мягкому бисквитному листу, либо листу мастики, из которой мы будем изготавливать сахарные украшения. По сути, плунжер – это специальный оттиск соответственного рисунка, с поршнем, а в свою очередь вырубка для печенья – это просто полая фигурка с острыми ограничивающими краями. Применяя плунжера и вырубки для печенья, мы имеем возможность сделать заготовки теста различных форм и сюжетов. Плунжера для сахарной мастики – это инструмент, облегчающий работу кондитера, и позволяющий быстро и качественно приготовить многочисленные элементы для будущих сахарных украшений, таких как лепестки разных видов цветов, декоративные листья растений, фигурки животных и других популярных декоративных образов.
Использовать плунжера и вырубки для печенья достаточно легко, работать с ними может как высококвалифицированный мастер-кондитер, так и начинающие домашние пекари. К примеру, вы можете при помощи вырубок для печенья в домашних условиях приготовить пряники различных форм, вместе с вашими детьми, придавая необходимую форму еще сырому раскатанному тесту. Это увлекательное занятие как для взрослых, так и для детей, потому что вырубки для печенья есть разных видов – в форме зайчиков и мишек, человечков и машинок, разнообразных звездочек и сердечек. На популярные праздники, используя вырубки для печенья определенной конфигурации, можно приготовить для своих близких и друзей чудесные вкусные сувениры в виде кондитерских изделий разной формы и дизайна. На готовые пряники определенной формы можно нанести глазурь или задекорировать их цветной мастикой, предварительно раскатав ее и придав ей с помощью вырубок для печенья ту же форму что и прянику – вы получите разнообразие форм и цвета, на которые можно далее наносить рисунок пищевыми красками или фломастерами, цветной глазурью или айсингом.
Обратный звонок