Плунжера вырубки
Артикул товара
001244Плунжер для мастики "Новогоднии игрушки"
Плунжер для мастики "Новогоднии игрушки"
Артикул товара
001936Вырубка для мастики "Роза с листиком"
Вырубка для мастики "Роза с листиком"
Артикул товара
002117Плунжер для мастики "Квадрат"
Артикул товара
002529Набор форм-вырубок для печенья из 5-и Круг Размеры форм : 8 см, 7 см, 6 см, 5 см, 4 см Материал: пищевая сталь
Артикул товара
000001Вырубка "Сердца" двухсторонние
В набор входит три двухсторонние формы разных размеров. Вырубка 1 - 9 см и 5.5 см. Вырубка 2 - 8 см и 4.8 см. Вырубка 3 - 6.8 см и 4 см.
Артикул товара
000115Плунжер для мастики "Лист плюща"
Плунжер для мастики "Лист плюща". В набор входит: 3 вырубки для работы с мастикой или марципаном.
Артикул товара
000118Плунжер кондитерский Сердечки мини из 3-х шт
Плунжер для мастики "Сердце". В набор входит: 4 вырубки для работы с мастикой или марципаном.
Артикул товара
000121Плунжер кондитерский Звездочки мини из 3-х шт
Плунжер кондитерский Звездочки мини В наборе 3 шт. Размеры плунжеров в диаметре 1,1см, 1см, 0,6мм
Артикул товара
000151Набор вырубки для печенья "Цифры".
Артикул товара
000443Звездочка, Круг, Пуговка, Сердечко, Цветочек Диаметр плунжеров: 2 см
Артикул товара
000444Вырубка-оттиск "Детский башмачок"
Вырубка-оттиск "Детский башмачок"
Артикул товара
000729Набор вырубок "Человечек, домик, машинка, собака"
Артикул товара
000781Набор вырубок для пряников "Снеговики" 3шт
Набор вырубок для пряников "Снеговики" 3шт. Размер вырубок: 8х5см, 10х7см, 13х8,5см.
Артикул товара
000923Плунжер для мастики "Четырехлистник"
Плунжер для мастики "Четырехлистник"
Артикул товара
000969Вырубка "Цветок" двухсторонние
Вырубка "Цветок" двухсторонние
Артикул товара
001225Каттер-вырубка "Кленовый лист". Размеры: 11см
Артикул товара
001363Каттер "Яйцо с бантом". Размер вырубки: 13,5х10,5 см
Артикул товара
001364Каттер "Яйца 3шт". Размер вырубки: 8,7х6,3см; 6,7х5,3см; 5,4х4,1см
Многообразие форм готовой сдобы и выпечки обеспечивается не только многообразием рецептур, но и вариантами форм и декоров готового кондитерского изделия. Для получения фигурок пряников, бисквитов и печенья или заготовок для пирожных разных форм используются кондитерские плунжера и вырубки для печенья, то есть специальные инструменты, придающие форму заготовкам из теста перед его выпеканием, либо готовому мягкому бисквитному листу, либо листу мастики, из которой мы будем изготавливать сахарные украшения. По сути, плунжер – это специальный оттиск соответственного рисунка, с поршнем, а в свою очередь вырубка для печенья – это просто полая фигурка с острыми ограничивающими краями. Применяя плунжера и вырубки для печенья, мы имеем возможность сделать заготовки теста различных форм и сюжетов. Плунжера для сахарной мастики – это инструмент, облегчающий работу кондитера, и позволяющий быстро и качественно приготовить многочисленные элементы для будущих сахарных украшений, таких как лепестки разных видов цветов, декоративные листья растений, фигурки животных и других популярных декоративных образов.
Использовать плунжера и вырубки для печенья достаточно легко, работать с ними может как высококвалифицированный мастер-кондитер, так и начинающие домашние пекари. К примеру, вы можете при помощи вырубок для печенья в домашних условиях приготовить пряники различных форм, вместе с вашими детьми, придавая необходимую форму еще сырому раскатанному тесту. Это увлекательное занятие как для взрослых, так и для детей, потому что вырубки для печенья есть разных видов – в форме зайчиков и мишек, человечков и машинок, разнообразных звездочек и сердечек. На популярные праздники, используя вырубки для печенья определенной конфигурации, можно приготовить для своих близких и друзей чудесные вкусные сувениры в виде кондитерских изделий разной формы и дизайна. На готовые пряники определенной формы можно нанести глазурь или задекорировать их цветной мастикой, предварительно раскатав ее и придав ей с помощью вырубок для печенья ту же форму что и прянику – вы получите разнообразие форм и цвета, на которые можно далее наносить рисунок пищевыми красками или фломастерами, цветной глазурью или айсингом.
Обратный звонок